Cerveja de coloração acobreada, com aromas
e sabores marcados pela intensa carga de lúpulos aromáticos, equilibrados pelo
dulçor dos maltes caramelizados. A adição de açúcar demerara orgânico em sua
composição complementa as notas de caramelo e confere um final seco, elevando
seu drinkability. Receita inspirada no tradicional estilo acobreado belga, o
ambrée.
Cervejaria: Peripécia
País: Brasil
Estilo: Belgian Ale / Belgian Specialty
Ale
Álcool (%): 7.0 % ABV
Ingredientes: Água, malte de cevada, açúcar demerara
orgânico , lúpulo e levedura.
Temperatura: 5-10
°C
Harmonização: Queijos azuis e de média cura, além de carnes vermelhas
assadas, principalmente aquelas com maior teor de gordura e pratos com molhos
condimentados, pizzas ou comida mexicana.
Notas do Clube: Abaixo segue a
nota dada por cada membro do clube. As notas variam de 1 a 5, sendo 1 a nota
dada a uma cerveja com sabor simples e 5 uma cerveja com excelente sabor.
Já degustou esta
cerveja? Então dê sua nota nos comentários!
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