URWEISSE

Erdinger Urweisse é uma cerveja de alta fermentação, com notas ricas de cravo e banana, produzida com a receita original da cervejaria, datada de sua fundação em 1886. A Urweisse é produzida apenas com o processo de alta fermentação nos tanques (não é refermentada na garrafa), mantendo assim as características típicas de uma cerveja Weiss, com aroma e paladar complexos, rico em notas frutadas.

Enquanto a Erdinger Tradicional é feita com uma exclusiva fermentação híbrida e conquista os mais diversos tipos de apreciadores de cerveja - sendo hoje a cerveja de trigo mais consumida e conhecida do mundo - a Erdinger Urweisse é direcionada aos amantes de cervejas de trigo, que buscam a tipicidade deste estilo.

Cervejaria: Erdinger

País: Alemanha

Estilo: Weiss

Álcool (%): 5.2 % ABV

Ingredientes: Água, malte de trigo, lúpulo e levedura e aromas frutados.

Temperatura: 5-7 °C

 

Harmonização: Ceasar salad, frango assado, lombo defumado, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão.

Notas do Clube: Abaixo segue a nota dada por cada membro do clube. As notas variam de 1 a 5, sendo 1 a nota dada a uma cerveja com sabor simples e 5 uma cerveja com excelente sabor.

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