Backer Pale Ale

Típica inglesa, ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação. Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar sedutor.

Cervejaria: Backer

País: Brasil

Estilo: English Pale Ale

Álcool (%): 4.8 % ABV

Ingredientes: Água, malte e lúpulo.

Temperatura: 4-8 °C

 

Harmonização: Amendoim, castanha de caju, amêndoa, casquinha de siri, acarajé, caldo de galinha, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, queijo frescal, minas, gouda, cheddar, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, pizza, lombo de porco e defumado, comida mexicana, comida indiana, chinesa e japonesa, bacalhau, camarão frito, caranguejo, atum, salmão, lagosta, lula, sardinha.

Notas do Clube: Abaixo segue a nota dada por cada membro do clube. As notas variam de 1 a 5, sendo 1 a nota dada a uma cerveja com sabor simples e 5 uma cerveja com excelente sabor.

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