Zoontje

A Zoontje ficou super maltada, melanoidina e caramelo chamam a atenção no aroma e sabor, num misto de uma american amber ale, uma english IPA, uma belgian dubbel ou até uma bock (viagem). O amargor é persistente e fino, bastante pra equilibrar o dulçor dos maltes e ainda aparecer no final.

Cervejaria: Botto Bier

País: Brasil

Estilo: Indian Pale Ale

Álcool (%): 6.6% ABV

Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura tipo travista.

Temperatura: 8-12 °C

 

Harmonização: Casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, cheddar, roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, camarão frito, caranguejo, caviar, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha.

Notas do Clube: Abaixo segue a nota dada por cada membro do clube. As notas variam de 1 a 5, sendo 1 a nota dada a uma cerveja com sabor simples e 5 uma cerveja com excelente sabor.

Já degustou esta cerveja? Então dê sua nota nos comentários!